Магистрант АлтГТУ разработал выпечку для людей с редким генетическим заболеванием
Выпускник института биотехнологии, пищевой и химической инженерии Семён Мананков разработал рецептуру специального кекса, который подходит для людей с фенилкетонурией.
26.06.2026 АлтГТУ им. И.И. Ползунова
Около 820 тонн гуманитарной пшеничной муки из Алтайского края направлено в африканскую Бурунди в июне – ЦОК АПК
В рамках гуманитарной миссии под патронажем Организации Объединённых Наций в июне 2026 года была осуществлена поставка продовольствия из Алтайского края в африканскую страну Бурунди.
26.06.2026 Администрация Заринского района
Около 820 тонн гуманитарной пшеничной муки из Алтайского края направлено в африканскую Бурунди в июне – ЦОК АПК
В рамках гуманитарной миссии под патронажем Организации Объединённых Наций в июне 2026 года была осуществлена поставка продовольствия из Алтайского края в африканскую страну Бурунди.
26.06.2026 Поспелихинский район
Около 820 тонн гуманитарной пшеничной муки из Алтайского края направлено в африканскую Бурунди в июне – ЦОК АПК
В рамках гуманитарной миссии под патронажем Организации Объединённых Наций в июне 2026 года была осуществлена поставка продовольствия из Алтайского края в африканскую страну Бурунди.
25.06.2026 Первомайский район
Около 820 тонн гуманитарной пшеничной муки из Алтайского края направлено в африканскую Бурунди в июне – ЦОК АПК
В рамках гуманитарной миссии под патронажем Организации Объединённых Наций в июне 2026 года была осуществлена поставка продовольствия из Алтайского края в африканскую страну Бурунди.
25.06.2026 ФГБУ Центр оценки качества зерна Барнаул
Закон об ограничении торговли алкоголем в «псевдобарах» работает в Алтайском крае уже полтора года
В работе 8-го созыва краевого парламента одним из ключевых достижений стала борьба с нелегальным оборотом алкоголя.
25.06.2026 Законодательное Собрание
Около 820 тонн гуманитарной пшеничной муки из Алтайского края направлено в африканскую Бурунди в июне
В рамках гуманитарной миссии под патронажем Организации Объединённых Наций в июне 2026 года была осуществлена поставка продовольствия из Алтайского края в африканскую страну Бурунди.
25.06.2026 Администрация г. Рубцовск
Магистрант АлтГТУ нашёл способ сделать хлеб полезнее и вкуснее
Магистрант института биотехнологии, пищевой и химической инженерии Егор Лопухов , обучающийся по направлению «Продукты питания из растительного сырья», разработал технологию производства хлеба,
25.06.2026 АлтГТУ им. И.И. Ползунова
Мясные и молочные продукты, крупы, свежие овощи и хлеб: продукция алтайских производителей для питания школьников
Благодаря партнерству с алтайскими производителями АО «Комбинат школьного питания — Глобус» в 2025-2026 учебном году обеспечивал школьников Барнаула качественным и сбалансированным питанием.
25.06.2026 Управление промышленности
Древние корни национального русского кваса
Хотя многие считают квас исконно русским изобретением, его происхождение гораздо древнее.
25.06.2026 Каменские новости
Нашествие саранчи может привести к подорожанию ряда продуктов
Под ударом товары, производство которых сконцентрировано в наиболее уязвимых зонах: крупы, мука, отдельные виды овощей
В Ростовской области и Калмыкии зафиксировано нашествие саранчи,
24.06.2026 ИА Амител
Маркировка творожных сырков
Правительство России изменило правила маркировки: творожные сырки официально переведены из категории кондитерских изделий в категорию молочной продукции.
24.06.2026 Администрация г. Рубцовск
Крупную партию национального продукта из Узбекистана не пустили в Алтайский край
Продукция перевозилась без маркировки и сопроводительных ветеринарных документов
Сотрудники Россельхознадзора пресекли попытку ввоза в Алтайский край 100 килограммов кисломолочной продукции без необходимых документов.
24.06.2026 ИА Амител
В Заринском районе отметили День кваса
В малом селе Каменушка Заринского района прошел праздник русского кваса. Мероприятие состоялось в рамках марафона культурных событий «Культпоход».
23.06.2026 Алтайская правда
В День города в Бийске полностью запретят розничную продажу алкоголя
Ограничения введут 26 июня во время празднования 317-летия наукограда 26 июня будет полностью запрещена розничная продажа алкогольной продукции
Фото: Андрей ГРЕБНЕВ.
23.06.2026 Комсомольская Правда
Хинкали вместо бургеров? Почему в Барнауле растет интерес к грузинской кухне
Несмотря на разговоры о сложностях для бизнеса, рынок общественного питания в Алтайском крае продолжает развиваться,
23.06.2026 ИА Амител
Я в Бийске. Есть мнение: какое блюдо спасает в знойные дни?
Лето - это не только солнце и пляж, но и сезон самых сочных, свежих и легких вкусов
Когда на улице жара, кулинарные предпочтения резко меняются.
22.06.2026 Газета Бийский рабочий
Спасенный в Челябинской области медведь Степан полакомился сочной клубникой
Опекуны опубликовали милое видео, на котором спасенный из тесной клетки зверь с удовольствием лакомится свежей ягодой
Спасенный из тесной клетки медведь Степан теперь живет в экопарке,
22.06.2026 ИА Амител
Маркировка творожных сырков
Правительство России изменило правила маркировки: творожные сырки официально переведены из категории кондитерских изделий в категорию молочной продукции.
22.06.2026 Новичихинский район
Маркировка творожных сырков
Правительство России изменило правила маркировки: творожные сырки официально переведены из категории кондитерских изделий в категорию молочной продукции.
22.06.2026 Поспелихинский район
Летом в России ожидается снижение цен на некоторые популярные продукты
Динамика цен будет зависеть от погодных условий, урожайности и логистических издержек
Летом в России не только фрукты, овощи и ягоды становятся дешевле.
22.06.2026 ИА Амител
«Фестиваль профессий» для школьников из Поспелихинского района
Специалисты местного центра занятости населения провели для учеников Поспелихинской школы №1 профконсультацию «Будущее начинается сегодня».
22.06.2026 УТЗН Алтайского края
Любовь зла, простишь и такое…
Родственницы в Красногорском районе выпивали спиртные напитки на кухне. Сожитель одной из них периодически заходил к ним пропустить рюмочку-другую.
21.06.2026 Управление по обеспечению деятельности судей
Ученые развеяли миф о полезности пяти порций овощей в день
Почему даже 500 граммов овощей и фруктов в день могут не защитить сердце
Рекомендация съедать не менее пяти порций овощей и фруктов ежедневно (примерно 400–500 граммов) стала универсальным правилом здорового питания.
20.06.2026 Газета Бийский рабочий
Бийчанка рассказала об участии в кулинарном шоу в команде Рената Агзамова
Екатерина Гурьянова уверена, что примет участие и в других кулинарных проектах
Бийчанка Екатерина Гурьянова приняла участие в популярном российском шоу «Домохозяйки против кондитеров», которое выходит на телеканале «Пятница».
20.06.2026 Газета Бийский рабочий
Как правильно и вкусно отварить язык
Говяжий язык готовится в два раза дольше, чем свиной
Отварной язык — классическая закуска для праздничного стола или основа для салатов.
19.06.2026 Газета Бийский рабочий
Россиянам рассказали, какой орех защитит щитовидную железу
Не нужно есть много — одного–двух орехов в сутки вполне достаточно для пользы без риска передозировки
Для поддержания здоровья щитовидной железы крайне важно включать в рацион продукты, богатые йодом,
19.06.2026 ИА Амител
Вопреки вызовам: в Алтайском крае продолжают открывать новые рестораны и кафе
В Барнауле состоялась презентация для СМИ ресторана грузинской кухни «Супра» .
19.06.2026 Администрация Алтайского края
Вопреки вызовам: в Алтайском крае продолжают открываться новые рестораны и кафе
В краевой столице состоялась презентация для СМИ ресторана грузинской кухни «Супра» – ещё одной яркой точки на гастрономической карте Алтайского края.
19.06.2026 Центр поддержки предпринимательства
Освежающий десерт: как приготовить фруктовое или ягодное мороженое дома
Готовим мороженое дома
Фруктовое или ягодное мороженое, часто называемое сорбетом, — это идеальный летний десерт.
18.06.2026 Газета Бийский рабочий